2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Les síndries són diferents: fosques i clares, grans i petites, dolces i no així. Tallant aquests fruits madurs, veiem no només polpa sucosa i una gran varietat de llavors de síndria, sinó també un gran nombre de venes a la polpa, que poden ser blanques i grogues. A més, recentment cada vegada hi ha més síndries amb venes gruixudes, amb carn fluixa o fins i tot amb amargor, que s’han trobat cada cop amb més freqüència. Què indiquen aquests factors i fins a quin punt és segur celebrar aquestes síndries?
Què ens diuen les ratlles grogues i blanques?
Les moltes venes grogues i blanques de la polpa de la síndria indiquen una sobreabundància de fertilitzants nitrogenats en aquests fruits, en particular, fertilitzants nitrats com el salitre. Per descomptat, el nitrogen és vital per al desenvolupament complet de totes les plantes sense excepció, però el seu excés pot conduir fàcilment a una intoxicació. No obstant això, alguns productors de meló moderns no dubten a aplicar fertilitzants que contenen nitrogen en quantitats superiors a les normes admissibles, perquè aquest enfocament els permet obtenir fruits de fins a deu quilograms en només dues o tres setmanes. I això suposa un avantatge econòmic i, per tant, no els importa gens obtenir-ne aquest benefici a costa de la salut dels consumidors.
L’alimentació i el reg abundants amb una solució de nitrat condueixen al fet que les síndries comencen a créixer, com si fossin llevats, sovint madurant tot un mes abans (i al cap i a la fi, l’interval de temps de setanta a noranta dies es considera la norma per a la seva maduració !). I cada fruita d’aquest tipus és literalment plena de nitrats, no segurs per a la salut humana.
Les ratlles grogues i blanques es formen a les síndries precisament per l’acció del salitre: l’ús regular d’aquestes síndries afecta negativament el funcionament del sistema digestiu, té un efecte depriment sobre el sistema nerviós i altera els processos metabòlics del cos. El sistema immunitari comença a deteriorar-se gradualment i el subministrament d’oxigen a diversos teixits es veu notablement deteriorat. Aquestes síndries són especialment perilloses per als nens.
Polpa fluixa a l'interior de la fruita, per què?
Una altra indicació de la presència de nitrats a les síndries és la carn massa fluixa dins del fruit. Al mateix temps, aquesta polpa es caracteritza per una baixa consistència, una mica de compactació i, en alguns casos, un matís poc saludable.
No obstant això, les síndries es poden deixar anar fins i tot si s’emmagatzemen de manera incorrecta. Per exemple, les síndries arrencades que es troben sota el sol abrasador en només un parell de setmanes poden perdre una proporció impressionant d’humitat i la seva carn adoptarà l’aspecte de grans secs de color blanquinós o vermellós.
Per què una síndria pot tenir un gust amarg?
Molts consumidors moderns periòdicament es troben amb síndries amarges. I les raons per les quals es produeix aquesta molèstia, de nou, poden ser diferents. El més inofensiu és l’emmagatzematge inadequat, com a conseqüència del qual els fruits perden el seu sabor original sota la influència de causes naturals. Però la segona raó rau en el mateix esmentat salitre. Els ovaris de síndria, en els quals cau el salitre, comencen a desenvolupar-se a una velocitat vertiginosa, de manera que els fruits solen assolir el pes desitjat de deu, i de vegades fins i tot vint quilograms. Després d'això, els cultivadors de melons sense escrúpols donen a les síndries uns quants dies més per estirar-se; durant aquest període es tornen vermelles, però encara no aconsegueixen la dolçor adequada. En el transcurs d’aquestes transformacions, la glucosa i la fructosa acumulades pels fruits es converteixen gradualment en sacarosa i, sota la seva influència, la polpa de síndria comença a agredir-se gradualment, canviant el seu sabor a un repugnant amarg amarg.
La tercera raó és si la fruita farcida de nitrats es va comprar immadur: en aquest cas, el culpable del seu desagradable sabor serà una substància anomenada cucurbitacina, gràcies a la qual els cogombres amb momòrdica també es tornen amargs. Aquesta toxina natural és una causa freqüent de trastorn digestiu i de mal de panxa. Normalment, hi ha molt poca cucurbitacina a les síndries madures, però els verds abunden literalment en elles. És per això que els fruits recollits a l’estiu poden tenir un gust amarg. Si la síndria es va comprar a l’hivern, vol dir que s’importa (de Turquia, Tailàndia i mai se sap on més) i, en aquest cas, la seva amargor es deu al contingut de gas etilè, amb el qual es processen les fruites. per a la millor conservació.
En tots els casos anteriors, les síndries no són adequades per a una bona nutrició, cosa que significa que, idealment, s’han d’abandonar completament. Sovint us trobeu amb aquestes síndries?
Recomanat:
De Què Parlen Les Males Herbes
Les males herbes són realment un mal de cap per a tots els jardiners. S’estenen amb velocitat còsmica, les herbes salvatges molesten tot el període estival. Es necessita molt de temps i esforç per desfer-se de les males herbes. Però, al mateix temps, aquestes molestes herbes poden ser beneficioses i informar al propietari del jardí sobre les propietats del sòl
Per Què Són útils Les Closques De Síndria?
Les síndries són valuoses no només per la seva excel·lent polpa sucosa: també podeu utilitzar crostes de síndria. Però no tothom coneix els beneficis de les pells d’aquestes fruites incomparables. Mentrestant, contenen gairebé totes les mateixes substàncies bioactives que a la polpa. Però això no és tot: hi ha molt menys sucre i humitat que dóna vida, però els aminoàcids més importants, la valuosa clorofil·la, la fibra útil i una sèrie d’altres compostos no menys necessaris per al cos humà són significatius
Quins Avantatges Tenen Les Llavors De Síndria?
El començament de la tardor és el moment de gaudir de síndries sucoses i dolces. Molts consideren que el seu únic inconvenient són llavors petites i negres, que necessiten constantment netejar-se de la polpa. Però resulta que desfer-se de les llavors no és del tot necessari: poden ser útils
Com Es Reconeixen Les Malalties De La Síndria?
Cultivar síndries no només és un gran plaer, sinó també una gran responsabilitat. La preparació del lloc, el cultiu de plàntules sanes i la cura adequada de la síndria en cultiu requereixen no només temps, sinó també energia. Però sovint els nostres tossuts esforços es compliquen amb malalties extremadament desagradables que afecten les síndries. Com reconeix els seus principals símptomes?
Trencanous De Llavors De Ratlles Poc Vistós
L’escarabat de llavor ratllat és polífag i pot danyar cultius molt diferents. El seu principal hàbitat és l’estepa forestal i el bosc. Les larves del trencanous de sembra a ratlles mengen de bon grat arrels joves de cereals i també fan malbé els cultius d’arrel, les tiges, els nusos de conreu i les llavors sembrades. Es noten especialment els danys causats per les larves de dos i tres anys. Els adults d’aquesta varietat de clics són menys perjudicials. Els mascles són generalment completament inofensius i les femelles, encara que sí
