2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Podeu parlar sense parar dels beneficis dels naps. És ric en fibra, sals de potassi, carotè, a més de vitamines PP i C. El nap és un producte realment indispensable per a dietes baixes en calories dissenyades per alimentar persones que pateixen obesitat i diabetis. A més, és un dels remeis més eficaços per a la curació i el tractament de l’intestí. No és tan difícil estalviar naps si escolteu les recomanacions de jardiners experimentats i els poseu en servei
Collita de naps
Els nap de plantació d’estiu es cullen d’un sol pas al setembre-octubre. Per evitar que els conreus nutritius d'arrel creixin en excés, és millor no tirar amb la seva collita. Extreu-les amb molta cura per no tocar accidentalment la pell i no fer-la mal, en cas contrari, podeu oblidar-vos de la bona seguretat del nap.
Les arrels extretes del sòl s’alliberen de la terra i de les fulles. A més, al sol, a diferència de molts altres homòlegs del jardí, no s’han de deixar. Tanmateix, en qualsevol cas, els naps han d’estar ben assecats.
Les verdures d’arrel joves són les més adequades per a l’emmagatzematge. Per regla general, es diferencien per la seva mida relativament petita (aproximadament la mida d’una lleva) i la pell llisa. Al mateix temps, no hi ha d’haver esquerdes ni danys a la pell. Aquestes verdures d’arrel es caracteritzen per tenir un sabor més delicat i una major suavitat. I per tal de seleccionar un nap per emmagatzemar-lo sense buits, s'ha de "pesar" cada cultiu d'arrel com si fos a la mà: els cultius d'arrel d'alta qualitat semblaran molt pesats i densos.
Pel que fa al nap de sembra primerenca, és millor menjar-lo el més aviat possible, ja que no és apte per emmagatzemar-lo.
Emmagatzematge de naps
Els naps es conserven millor als cellers amb cellers. Per mantenir les arrels millor, les tiges es retallen uns dos o tres centímetres per sobre de les arrels. Després, per eliminar el sòl, els naps s’han de rentar a fons. S'han de descartar els exemplars danyats i podrits.
Abans de començar a col·locar el cultiu collit en caixes, espolseu-ne les guixetes amb tall. I es recomana escampar naps posats en una caixa amb sorra lleugerament humida.
Apte per emmagatzemar cultius de naps i contenidors amplis amb superfícies llises. El filferro, les branques i altres peces que es ratllen poden danyar fàcilment els cultius d’arrel, cosa que provocarà la seva decadència, de manera que és millor rebutjar contenidors amb característiques similars. No obstant això, els naps es conservaran bé en bosses de bona qualitat.
Per protegir les arrels de la humitat no desitjada, podeu utilitzar bosses de plàstic en les quals es fan petits forats a banda i banda. Aquests forats són essencials per a una bona ventilació del nap.
Si hi ha un congelador al soterrani, molt bé: el nap seguirà sent excel·lent. Just abans d’emmagatzemar les verdures d’arrel, la temperatura al congelador s’ha d’establir en el rang de trenta-dos a quaranta graus Fahrenheit.
Es considera que una altra opció per emmagatzemar naps són els cubs col·locats a les finestres del soterrani. Gràcies als pous de les finestres dels naps, es proporcionaran condicions d’emmagatzematge moderadament humides i fresques.
Quan emmagatzemeu verdures d’arrel nutritives al soterrani, heu de vigilar acuradament la temperatura, ja que no hauria de ser superior a quaranta graus Fahrenheit. Es considera que les condicions més òptimes per a la millor conservació dels naps són una temperatura de zero a menys un grau centígrad i una humitat de l'aire d'almenys el 95%. I, per descomptat, periòdicament cal inspeccionar els cultius d’arrels emmagatzemats, eliminant els exemplars en descomposició i en descomposició perquè no tinguin temps d’infectar els seus veïns.
Durant l’emmagatzematge, és important aïllar els naps de qualsevol fruita, ja que poden podrir-se sistemàticament (sobretot per a les pomes), provocant així la infecció dels cultius d’arrel collits.
Si el nap s’emmagatzema en un apartament, s’ha de col·locar en un lloc fred amb una temperatura bastant baixa. La millor solució, per descomptat, seria una nevera.
Recomanat:
Com Guardar Els Alvocats Correctament
L’alvocat és un hoste increïblement nutritiu i molt saludable a l’estranger, que apareix cada cop més a les nostres taules com a exquisidesa i com a part d’una gran varietat de plats. Els alvocats són estimats tant pels adults com pels nens, i això no és d’estranyar: les meravelloses fruites són molt riques en vitamines. Per gaudir del sabor únic d’aquestes fruites insòlites durant el major temps possible, és important entendre com triar-les correctament i com guardar-les
Com Guardar Correctament Els Fruits Secs
Les fruites seques són un aperitiu lleuger i una bona addició a molts plats populars. Per treure el màxim profit d’ells, és important aprendre a guardar-los correctament; això us permetrà tenir sempre a la vostra disposició menjar fresc i saludable. Tots els fruits secs s’emmagatzemen de diferents maneres i ara és el moment de familiaritzar-vos amb diverses maneres d’emmagatzemar-los i aprendre a mantenir els vostres fruits secs preferits el major temps possible
Com Guardar Els Moniatos Correctament
El moniato, conegut com a moniato, encara és una arrel exòtica per a nosaltres. Tot i això, apareix als prestatges de les botigues cada cop amb més freqüència i cada vegada hi ha més gent que escriu sobre els beneficis d’aquest vegetal únic. Per això, finalment decidim comprar-lo, però ens enfrontem immediatament a la pregunta de com emmagatzemar-lo adequadament. Tot i això, encara tenim poca experiència en l’emmagatzematge de moniatos termòfils
Com Guardar Els Albercocs Correctament
Els albercocs brillants i sucosos són un regal d’estiu preferit per a molts de nosaltres. Per cert, aquest és un dels pocs fruits en què fins i tot les llavors són comestibles, però, de totes maneres, no n’heu d’abusar. Per gaudir d’aquestes meravelloses fruites el major temps possible, heu d’aprendre a guardar-les correctament; si s’emmagatzemen de manera incorrecta, aquestes fruites carnoses perden la seva sucositat, ja que perden ràpidament la humitat
Com Guardar Correctament Els Plàtans
Els plàtans són fruites tropicals vibrants que, des de fa temps, es van convertir en una delícia escassa en un component quotidià del nostre menú. La gent va començar a consumir aquestes fruites nutritives molt abans d’introduir-les en canya de sucre i arròs. Si emmagatzemeu els plàtans correctament, conserven perfectament totes les seves substàncies útils, i n’hi ha moltes en aquestes belleses grogues. Llavors, com podeu mantenir els plàtans frescos i gaudir del seu deliciós sabor el major temps possible?
