2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Molt sovint, la remolatxa s’emmagatzema en cellers o soterranis. Per mantenir les verdures d’arrel preparades fortes i saboroses, és extremadament important proporcionar-los les condicions d’emmagatzematge adequades; només n’hi haurà prou amb enviar remolatxa al celler o al soterrani, també heu de tenir cura de les normes bàsiques. Quan es facin correctament, les verdures d’arrel nutritives romandran saboroses i sucoses fins que comenci la nova temporada. Ja hem comentat les regles bàsiques per a la collita de cultius de remolatxa i la preparació de cultius d’arrel útils per a l’emmagatzematge a la primera part de l’article, i ara és hora de parlar sobre com organitzar les condicions d’emmagatzematge més adequades i les seves possibles opcions
Condicions d’emmagatzematge adequades
Per descomptat, el millor és guardar la collita de remolatxa en un soterrani o soterrani, tot intentant mantenir la humitat per sota del 90%. Pel que fa a la temperatura, hauria d’estar en el rang de zero a dos graus. Si el termòmetre comença a pujar més alt, les arrels s’esvaeixen ràpidament, es podreixen gradualment i fan mal. Per cert, al principi de l’emmagatzematge, la remolatxa es caracteritza per tenir una sensibilitat especial a l’augment de les temperatures: tan aviat com la temperatura arriba als quatre graus, les cimes dels cultius d’arrel emmagatzemats brollaran instantàniament.
Com més alta sigui la humitat amb la temperatura al lloc on s’emmagatzema la remolatxa, més ràpid es produirà una gran varietat de malalties fúngiques i, en conseqüència, poden cobrir tot el cultiu en el menor temps possible. Per cert, durant la classificació del cultiu collit, els signes característics d’una sèrie de malalties són exteriorment completament invisibles.
Una bona circulació de l’aire no és menys important a les instal·lacions d’emmagatzematge: la ventilació al soterrani hauria de ser ideal, i tots els contenidors de collita s’instal·len normalment per sobre del nivell del terra quinze centímetres per sobre del nivell del sòl; aquesta solució permetrà que l’aire circuli completament, evitant la transpiració de la remolatxa. cultiu, i el seu refredament uniforme.
Opcions d'emmagatzematge
Si emmagatzemeu remolatxa en un celler, aquesta opció d’emmagatzematge pràcticament no serà diferent de l’emmagatzematge de pastanagues o patates. És possible fins i tot emmagatzemar les verdures d’arrel collides a granel al terra. No obstant això, és molt més convenient construir contenidors, l’alçada de les parets dels quals arribi a un metre i, a la part inferior d’aquests contenidors, per a una excel·lent ventilació del cultiu, s’aconsella col·locar una xarxa de fusta. I la distància de les parets dels soterranis amb els cellers als contenidors construïts ha de ser com a mínim de deu centímetres. En aquest cas, els buits a les parets dels contenidors no haurien de superar els cinc centímetres, en cas contrari, la remolatxa pot caure-hi fàcilment.
En la majoria dels casos, la remolatxa s’emmagatzema a sobre de les patates (tant en bosses com en caixes). Aquesta opció és bona perquè permet matar dos ocells amb una pedra: les patates s’estalviaran d’una humitat excessiva i la remolatxa absorbirà la humitat que necessita desesperadament.
Les remolatxes, emmagatzemades en forma de piràmides, col·locades sobre prestatges o prestatges, tenen un aspecte força acolorit. I alhora es conserva molt bé.
De vegades, la remolatxa s’emmagatzema de la mateixa manera que les pastanagues, en caixes plenes de sorra de riu ben assecades al sol. No obstant això, a l’hora d’escollir aquesta opció d’emmagatzematge, periòdicament durant tot l’hivern s’haurà d’assegurar que la sorra no es mulli.
Alguns jardiners, per preservar millor les arrels, les espolsen amb cendra tamisada amb cura. I n’hi ha que escampen de remolatxa amb remolatxa.
Tant sota de la remolatxa com a sobre, de vegades es col·loquen fulles de falguera o altres amics verds enriquits amb phytoncides.
Les remolatxes també es poden emmagatzemar bé a les caixes escampant-les amb sal o submergint-les en una solució salina forta. Si les arrels es van tractar amb una solució, primer s’han d’assecar bé.
I, per descomptat, és extremadament important assegurar-se que els rosegadors no apareguin als soterranis amb cellers, en cas contrari haurà de compartir la collita tan esperada amb ells.
Recomanat:
Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament
S’ha escrit i dit molt sobre les propietats beneficioses de les rosa mosqueta brillants. Els fruits secs d’aquest guapo sempre es poden comprar a una botiga o a una farmàcia. I alguns de nosaltres vam tenir la sort de créixer adorables rosa canyes a la nostra pròpia parcel·la. És que després de collir baies espectaculars, molts no tenen ni idea de què fer amb elles. Però realment voleu saturar el cos amb vitamines durant tot el llarg hivern! Com es pot mantenir els rosa canyes sans?
Com Emmagatzemar Els Nabius Correctament
A moltes persones els agrada el sabor dolç i àcid inusual de la llimona. Aquesta baga brillant també és increïblement útil. Té un contingut baix en calories i conté una gran quantitat de microelements i vitamines útils. El lingonberry ajuda a reduir la pressió arterial, fer front als reumatismes, enfortir la immunitat i fins i tot curar algunes malalties de l'estómac. I aquesta no és una llista completa de les seves propietats útils. I aquesta meravellosa baia creix principalment a les torberes seques o a la tundra. I tan bon punt ho aconsegueix
Com Emmagatzemar El Barberry Correctament
El barber sense pretensions se sent bé en gairebé qualsevol clima, de manera que es pot trobar cada cop amb més freqüència als jardins moderns. Aquesta planta es diferencia de moltes altres homòlegs pel fet que hi és absolutament útil: fusta, fulles i fruits; no és d'estranyar que molta gent s'esforci per preparar el nabiu per al seu ús futur. Com es pot preservar el miraculós nabiu?
Com Emmagatzemar La Remolatxa Correctament. Part 3
Malauradament, no tothom és el feliç propietari de cellers i cellers. Molts de nosaltres estem obligats a guardar remolatxa en un apartament. Per descomptat, podeu comprar una petita quantitat de remolatxa segons sigui necessari i guardar-les a la nevera, però encara és millor abastir-se’n a la tardor. Amb la diligència deguda, és molt possible mantenir arrels útils a l’apartament. A més, les qualitats gustatives de la remolatxa, que es venen a l’hivern i a principis de primavera, no són ni molt menys bones
Com Emmagatzemar La Remolatxa Correctament. Part 1
L’emmagatzematge de remolatxa per als residents d’estiu no sol causar problemes greus, ja que aquesta bellesa subterrània pertany als cultius d’arrel de taula i es caracteritza per tenir una qualitat de conservació molt millor en comparació amb les patates i les pastanagues. Si el manteniu correctament, aïllant-lo dels cultius d’arrel malalts, no perdrà el seu sabor i la seva presentació fins a la primavera. Alhora, és important no només emmagatzemar correctament el cultiu collit, sinó també collir-lo correctament, així com preparar-lo adequadament per
