2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Quant emmagatzemar? La qualitat de conservació de les mandarines comprades ve determinada pel color de la seva pell i, per descomptat, per la varietat. Els fruits grocs a una o dos graus de temperatura s’emmagatzemen fàcilment durant almenys dues setmanes. No obstant això, les fruites amb una pell verdosa també es poden guardar durant dues setmanes o més, però a una temperatura de dos a sis graus. Les mandarines marroquines i abkhases són famoses per la seva vida útil més llarga, però les seves contraparts espanyoles i turques …
Quant emmagatzemar?
La qualitat de conservació de les mandarines comprades ve determinada pel color de la seva pell i, per descomptat, per la varietat. Els fruits grocs a una o dos graus de temperatura s’emmagatzemen fàcilment durant almenys dues setmanes. No obstant això, les fruites amb una pell verdosa també es poden guardar durant dues setmanes o més, però a una temperatura de dos a sis graus.
Les mandarines marroquines i abkhazes són famoses per la vida útil més llarga, però els seus homòlegs espanyols i turcs renuncien molt més ràpidament. Si no hi ha etiquetes a les fruites, podeu intentar aprendre a distingir-les pel color. Tant les fruites abkhàsies com les marroquines estan dotades de pell porosa de color groc clar o brillant i es caracteritzen per un agradable sabor dolç. Les varietats espanyoles es caracteritzen per fruits molt grans i la superfície de la pell de les mandarines turques boniques sempre és molt llisa.
Si seguiu totes les condicions d’emmagatzematge de sucosos cítrics, algunes varietats poden quedar fàcilment fins a tres o quatre mesos. El grau de maduresa d’aquests meravellosos fruits també té un paper important: els fruits no massa madurs poden durar molt més.
Com emmagatzemar?
Idealment, les mandarines s’emmagatzemen al compartiment de fruites de la nevera i s’han de mantenir a una temperatura mitjana de sis graus. Si és més alt o més baix, els fruits es congelaran o començaran a deteriorar-se. Si les mandarines són fresques i d’alta qualitat, les podeu guardar a la nevera almenys aproximadament un mes. Pel que fa a la vida útil mitjana, sol ser igual a deu dies. Però a temperatura ambient, els cítrics es deterioraran molt ràpidament i, si, a més de tot, l’habitació també és massa càlida, les mandarines començaran a assecar-se.
Si teniu un balcó aïllat a prova de vent, podeu guardar mandarines a l’hivern. I el contenidor més adequat per a això seran caixes de fusta amb buits entre els llistons. La coberta no és necessària en aquest cas.
En cap cas heu d’envasar mandarines en embolcall de plàstic o bosses de plàstic, ja que necessiten accés gratuït a l’aire. El millor és guardar aquestes sucoses fruites en una xarxa.
Les mandarines emmagatzemades s’han d’inspeccionar de tant en tant. Les fruites en què es van trobar els primers signes de desintegració o assecat s’han d’aïllar el més ràpidament possible de les fruites properes. Si descuideu aquesta recomanació, podeu acomiadar-vos ràpidament de totes les existències. I les mandarines amb pell danyada s’han de consumir de manera prioritària.
Algunes hostesses afirmen que les mandarines es conserven perfectament a la cera. Per descomptat, podeu intentar conservar aquestes meravelloses fruites d’aquesta manera, només en aquest cas és important tenir en compte que és extremadament poc important rentar la cera de les mans; el procés de pelar mandarines en aquest cas es pot convertir en un veritable tortura.
Allargem la vida útil
Perquè la superfície de les mandarines sembli fresca tot el temps, fregueu-la lleugerament amb oli vegetal. I perquè els cítrics es conservin encara més temps i no perdin el seu atractiu aspecte, és recomanable comprar mandarines junt amb branquetes.
Fruites verdes
Si les mandarines no són molt verdes, s’emmagatzemen a una humitat del 90% aproximadament i a una temperatura de dos a tres graus. I els fruits molt immadurs s’han d’emmagatzemar a una humitat del 80% i una temperatura de quatre a sis graus.
Recomanat:
Com Guardar Les Figues Correctament
Les figues són un hoste bastant rar a les nostres latituds, que són una gran alternativa natural als dolços. Tan bon punt es diu: figuera, figuera o figuera. Darrere de tots aquests noms hi ha fruits fragants i molt dolços amb un regust molt agradable, que recorda vagament el sabor dels fruits secs. Tot i això, les figues són igual de bones tant fresques com seques. I perquè no perdi el seu excel·lent sabor, és important aprendre a guardar-lo correctament
Com Guardar Les Cireres Correctament
Cirera dolça … Brillant, sucosa, apetitosa … Amb prou feines hi ha una persona totalment indiferent a aquesta baia. Per descomptat, sempre voleu mantenir les cireres fresques el major temps possible, perquè són molt saboroses i saludables! Malalties de la pell, malalties del cor, malalties renals i altres malalties. Llavors, per què no menjar-lo més temps?
Com Guardar Les Pinyes Correctament
Les pinyes madures i sucoses són estimades per tothom; aquests hostes tropicals no només són saborosos, sinó que també són molt sans. De vegades, n’hi ha prou amb posar una sola pinya sobre la taula amb els plats habituals i a la casa regna immediatament un ambient festiu. Tot i això, no tots som capaços d’escollir ràpidament una pinya sucosa i d’alta qualitat i només uns pocs saben com guardar aquestes meravelloses fruites. No obstant això, això és bastant solucionable
Com Guardar Les Magranes Correctament
Les magranes són un autèntic magatzem de vitamines i tot tipus de substàncies útils. Aquests fruits brillants únics poden fins i tot reduir l’efecte de la radiació sobre el cos humà. L’excel·lent suc de magrana és especialment famós per les seves propietats curatives. Per mimar-vos amb delicioses magranes el màxim temps possible, és important aprendre a triar-les i emmagatzemar-les correctament. En principi, no hi ha res difícil: si seguiu les regles bàsiques d’emmagatzematge, les magranes es poden emmagatzemar durant més de sis mesos
Com Guardar Les Albergínies Correctament
Per descomptat, els espais en blanc d’albergínia són inusualment saborosos, però de vegades voleu mantenir-los frescos. No és cap secret que aquestes verdures extremadament tendres s’emmagatzemen molt pitjor que les patates, les pastanagues o el carbassó, perquè són menys adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini en comparació amb altres verdures. No obstant això, amb algunes diligències i requisits bàsics d’emmagatzematge, les albergínies es poden conservar fins i tot durant diversos mesos. I, fins i tot, a l'Any Nou serà possible espatllar-se
