2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Recentment, estava ordenant els fitxers de revistes antigues i, accidentalment, vaig trobar un article molt interessant. Es va parlar de l’experiència del cultiu de la canya de sucre a la immensitat dels Urals del Sud
La canya noble o de sucre fa temps que entra a la cultura. Les tiges d’aquesta planta s’utilitzen per obtenir un producte dolç. La majoria de la gent creu que només pot créixer en climes tropicals càlids. Ningú no pensa ni en cultivar-lo a Rússia. Però en va! Com mostra l'experiència d'alguns jardiners, la canya de sucre creix feliçment a la immensitat de la nostra terra natal en una cultura anual.
Condicions de cultiu
La canya cultivada s’adapta perfectament a les condicions del clima dur de Rússia. No té requisits especials per als sòls. Tot i això, es forma més sucre si es cultiva sobre margues fertilitzades amb matèria orgànica. Respon especialment bé a la terra vermella.
El requisit principal és una bona il·luminació del lloc. Les files es col·loquen en direcció nord-sud. A més, cada planta rep prou llum i calor durant tot el dia.
Preparació i sembra
El sòl es prepara a la tardor. Cavar una rasa de 40 cm de profunditat per tota la longitud del llit. S'hi afegeix fems podrits barrejats amb compost. Es dispersen 60 g de fertilitzants complexos nitroammofoski per 1 metre quadrat. La massa es barreja a fons. Es deixa una amplada de 50 cm entre les carenes per als passatges.
A principis de primavera, per accelerar l’escalfament, s’instal·len arcs coberts de pel·lícules. Una setmana després, quan el terra s’escalfa fins a 15 graus, comença la sembra. Es col·loquen 3 files amb un espaiat de fileres de 30 cm sota un refugi. Les plantes es queden esglaonades seguides a 35 cm les unes de les altres.
Aboqueu els forats, traieu 2 llavors a una profunditat d'1,5 cm. Cobriu-les amb terra, compactant bé el sòl. Mulch amb una petita capa de serradures per tancar l’evaporació de la humitat. Després d’1, 5-2 setmanes, apareixen les plàntules.
A efectes de llavors, les plantules es conreen a casa. Sembrat al mateix temps que els tomàquets. Abans de plantar-los a terra oberta, estan acostumats a la llum del dia, situant les plàntules a l’ombra dels arbres.
Cura
Al cap d’un mes, les pel·lícules s’eliminen gradualment, s’eliminen els arcs. Al llarg de la temporada, es desherden diverses vegades. El sòl es manté fluix. Les plantes poques vegades es reguen, però en dosis grans. A principis d’estiu, augmenteu la capa de material de mulching per reduir el consum d’aigua.
A la primera meitat de l’estiu, la canya augmenta intensament en el creixement (fins a 5 cm en 1 dia). Al juliol comença a arbustar. Fins que no es tanquen les files, les plantes s’enganxen diverses vegades.
Per tal que els arbustos no malgastin energia addicional en el creixement, s’elimina regularment. Formeu el cultiu en una tija. Es trenquen les segones panícules resultants.
Durant la temporada, s’alimenten 2-3 vegades amb un fertilitzant complex Zdraven o infusió d’herbes amb addició de superfosfat (una caixa de llumins en una galleda d’aigua). L’envermelliment de les fulles ens indica una manca de fòsfor. Amb aquesta característica, es porta a terme un fertilitzant addicional amb fertilitzant amb fòsfor.
Neteja
A finals d’estiu, l’alçada de la canya arriba als 2,5-3 metres. Triga uns 120-130 dies des de la germinació fins a la collita. La collita comença quan la majoria de les llavors es tornen marrons. El gra passa a l’etapa de maduresa cerosa. El suc blanc deixa de destacar-ne. En aquest moment, la planta acumula la quantitat màxima de sucre. El retard en la collita es redueix diàriament al 3% de la part dolça.
Les tiges es tallen amb una destral al nivell del terra. Per comoditat, talleu-los a trossos petits. Traieu les fulles, les panícules.
Considerarem el processament de matèries primeres a un producte acabat a casa i l’obtenció de material de llavor al proper article.
Recomanat:
Canya De Genciana
Canya de genciana és una de les plantes de la família anomenada genciana, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà així: GentianeIIa lingulata (Agardh) Pritchard. Pel que fa al nom de la pròpia família de canyes de genciana, en llatí serà així:
Herba De Canya Gran
Herba de canya gran també coneguda com a falsa heura, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Senecio macroglossus. El garrí de canya gran és una de les plantes de la família anomenades Asteraceae, en llatí el nom d’aquesta família serà el següent:
Llet De Canya
Llet de canya és una de les plantes de la família anomenada duckweed, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Lemna minor L. Pel que fa al nom de la pròpia família de duckweed, en llatí serà així: Lemnaceae. Descripció de petita ànec L 'ànec és una petita planta perenne que flotarà a la mateixa superfície de l'aigua.
Canya Comuna
Canya comuna (llatí Phragmites australis) - herbàcia perenne de la família dels cereals. Descripció La canya comuna és una planta dotada de rizomes subterranis gruixuts, molt potents i força llargs. I, de vegades, es poden veure els rizomes superiors d’aquesta planta.
Canya De Sucre. Processament
La canya de sucre cultivada al nostre clima conté prou sucres per processar-la. És molt més fàcil obtenir-ne dolçor que de remolatxa sucrera. La qualitat del producte és molt superior. Considerem el procés en si amb més detall
