2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Estem acostumats a contemplar inflorescències de roses en rams, en parterres. Poques vegades ningú pensa en el fet que pugueu utilitzar els pètals d'aquesta bella flor per a altres propòsits
Amb una bona cura, el ram es manté en un gerro durant aproximadament una setmana. Per naturalesa, cada brot dura de 10 a 15 dies. Llavors els pètals cauen i continuen desprenent una olor meravellosa. És una llàstima llençar aquesta "riquesa". Intentem trobar-los un ús digne.
Te rosat
Per començar, preparem a primera vista te aromàtic amb un gust inusual. Per a aquests propòsits, són adequats els pètals frescos (es pren te d'hivern amb material assecat per a ús futur).
Escalfeu el bullidor d'aigua bullint durant uns minuts. Aboqueu-lo. Adormiu-vos 2 cullerades de pètals, afegiu-hi un got d’aigua calenta que no superi els 80-90 graus. Al cap de 10 minuts, el te està a punt. Si voleu, afegiu-hi ingredients addicionals: trossos de fruita seca, maduixes, gerds, fulles de grosella, bàlsam de llimona, farigola o altres herbes.
El te de pètals de rosa té moltes propietats beneficioses:
• calma el sistema nerviós;
• combat eficaçment virus i bacteris amb angina de pit, inflamació;
• alleuja el dolor a l'estómac, els intestins;
• millora el treball del cor;
• ajuda a la violació del cicle en dones.
Deliciosa melmelada
Durant els anys escolars, la meva germana i jo ens agradava cuinar. Sovint fullejàvem un llibre antic sobre menjar saborós i saludable per a la meva àvia. La recepta de la melmelada de pètals de rosa ens va cridar l’atenció. El material inicial eren les inflorescències de rosa mosqueta.
Per a la melmelada, s’utilitzen pètals de cabdells acabats de florir sense pol·len i puntes blanques a la base.
Mig quilogram de matèries primeres es trosseja finament, barrejat amb la mateixa quantitat de sucre. Deixeu-ho en un lloc fresc durant 2 dies. El xarop es bull en un altre plat. Per 1 kg de sucre afegir el suc de mitja llimona, 1 got d’aigua. Els pètals confitats s’enfonsen al líquid bullent.
Prepareu la melmelada d’una sola vegada fins que l’almívar estigui completament a punt (la gota no s’ha d’estendre sobre un tros de paper). Refredeu-vos ràpidament en una cambra frigorífica o en glaçons del congelador. Aquesta tècnica conserva el color i l'aroma del producte acabat. Després s’aboca en pots preparats. Deixeu-lo guardar al celler.
En lloc de llimona, podeu utilitzar 3 grams de pols d’àcid cítric per a tota la massa, afegits al final de la cocció.
Oli d’aroma
Bulgària és el principal productor d'oli de rosa. S’obté mitjançant un procés de destil·lació complex. A casa, creeu un extracte d’oli (infusió).
Els pètals de rosa acabats de triar es trituren i s’omplen amb força en un plat fosc (preferiblement un termo). Aboqueu oli d’oliva escalfat a 45 graus. Conservat en un lloc càlid i fosc durant 2 setmanes. Separeu els pètals. El producte acabat s’aboca en un pot amb una tapa atapeïda.
Si es desitja, es pot augmentar la concentració. Afegint una nova porció de pètals a l’oli colat. Repetint el procediment de infusió diverses vegades.
L’oli de roses s’utilitza amb finalitats cosmètiques i medicinals. Té les següents propietats:
• efecte curatiu de ferides;
• suavitza la pell rugosa de les mans;
• alleuja la inflamació de la cavitat oral;
• enforteix el cabell, donant-li brillantor;
• rejoveneix, hidrata la pell de la cara;
• tracta malalties oculars;
• calma el sistema nerviós.
Loció rosa
S'utilitza per eliminar el maquillatge, tonificar i netejar la pell, tractar l'acne.
La composició de la loció en diferents combinacions inclou: pètals de roser fresc, 40% d’alcohol, aigua, suc de llimona, vinagre de poma.
Aboqueu 0,5 tasses de pètals de rosa aixafats amb 50 ml d'alcohol al 40%, afegiu-hi una culleradeta de suc de llimona. Insistiu 2 setmanes en un lloc fosc. Filtrar, diluir amb 100 ml d’aigua bullida. Abocat en un recipient hermètic. Netegeu-vos la cara abans d’anar a dormir.
Com a ingredients addicionals s’utilitza mel, brou de camamilla en lloc d’aigua. Si voleu, substituïu el suc de llimona per vinagre de poma.
Aquesta és només una petita part dels productes casolans de les inflorescències de la "reina del jardí". La llista és interminable. Assegureu-vos de plantar rosers al vostre lloc per gaudir de l’aroma meravellós i la bellesa única durant tot l’estiu.
Recomanat:
Coure I Sulfat De Ferro: Característiques De L'aplicació
Les preparacions de ferro i coure són molt diferents i s’utilitzen amb finalitats diferents. Cal saber quin medicament escollir per treballar i en quines proporcions s’ha d’utilitzar. Parlem de les propietats del coure i del sulfat de ferro, la racionalitat i les normes d’ús
Àmplia Aplicació De Baranes
Externament, la perilla (sudza) és similar a la menta i l’alfàbrega, però es diferencia d’elles per un gust inusual. La tecnologia de cultiu és pràcticament lliure de residus. S'utilitza àmpliament amb finalitats medicinals, cuina, cosmetologia. Quines són les substàncies beneficioses que conté un cultiu vegetal inusual?
Rosa Mosqueta: Propietats Beneficioses I Aplicació
Aquells que encara no han aconseguit proveir-se de rosa mosqueta haurien d’afanyar-se. Després de congelar les baies, perden una bona part de les seves qualitats beneficioses. Però es tracta d’un assistent inestimable: tant en la prevenció de malalties com en la lluita contra diverses malalties. Com collir les rosa mosqueta per a l’hivern i utilitzar-les a casa?
Posadors D'or De Solidago. Aplicació
A les antigues cases senyorials del segle XVIII, la vara daurada ocupava un lloc privilegiat al fons, destacant els exemplars del davant amb colors vius. Avui en dia continua sent el favorit dels decoradors
Aplicació De Farina D’ossos Al Jardí Del Darrere
Els seguidors dels principis de l’agricultura ecològica substitueixen amb èxit els fertilitzants minerals per anàlegs naturals. En lloc d’adobs nitrogenats, es pot utilitzar compost o fem; la cendra s’utilitza com a adobs de potassa. Però també és important no oblidar-se dels preparats que contenen fòsfor: quina matèria orgànica és rica en aquest element i com utilitzar-lo per no prendre superfosfat?
