Per Fer Lletges Les Patates Delicioses

Taula de continguts:

Vídeo: Per Fer Lletges Les Patates Delicioses

Vídeo: Per Fer Lletges Les Patates Delicioses
Vídeo: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ! шашлык на мангале, рецепт 2024, Maig
Per Fer Lletges Les Patates Delicioses
Per Fer Lletges Les Patates Delicioses
Anonim
Per fer lletges les patates delicioses
Per fer lletges les patates delicioses

S’acosta el moment de plantar patates primerenques. I, per descomptat, esperem obtenir no només una collita rica, sinó també un producte saborós, nutritiu i saludable. Malauradament, no sempre obtenim les qualitats amb què comptem. Però, de debò, voleu que les patates estiguin fragants i fragants! Però està al nostre poder influir en això. Quines condicions cal observar perquè el tubercle no es faci aquós?

Composició òptima del sòl

En molts aspectes, la qualitat de les patates depèn de la varietat. Però el que també és important és el sòl on es fa la plantació. D'això també depenen indicadors com el contingut de midó i solanina del tubercle.

El millor de tot és que la collita té èxit en terrenys fèrtils i francs. Són unes condicions òptimes per collir un cultiu envejable amb un alt sabor i presentació. Però, què heu de fer si el terreny de la parcel·la personal és pesat, o viceversa, massa fluix i sorrenc? La situació es pot corregir processant el sòl:

• sobre sòls argilosos pesats afegeixen uns 0,1 metres cúbics. neteja de sorra gruixuda i no més de 10 kg de fertilitzants orgànics per 1 metre quadrat;

• a les arenoses s’apliquen uns 0,03 metres cúbics. sòl argilós amb 5 kg de fertilitzants per 1 m².

La composició dels fertilitzants orgànics afecta molt el sabor. La matèria fecal, fins i tot a concentracions baixes, té un efecte negatiu sobre el gust. La inserció de cendres, en canvi, té un efecte positiu.

Minerals i oligoelements

El contingut d’elements traça i fertilitzants minerals al sòl és de gran importància. Us heu adonat de com els tubercles s’enfosqueixen de manera diferent en els talls? Com més aguda és la manca de potassi al sòl, més ràpid és aquest procés, la patata en si es torna insípida i no esmicolada. A això s’afegeix l’excés de nitrogen al sòl, que, entre altres coses, retarda l’acumulació de midó. Aquests tubercles no tenen una consistència pulverulenta suficient, no pasten en massa friabilitzada i el puré de patates té un aspecte enganxós i sabó.

Lloc per a patates

És molt important quin lloc de la vostra parcel·la personal heu assignat per al cultiu de patates. No és desitjable utilitzar per a aquests propòsits un lloc ombrejat als costats sud i est per plantacions, una casa i dependències.

Si teniu previst obtenir una collita primerenca, el millor lloc per plantar seria:

• parcel·la al vessant sud;

• lloc protegit dels vents del nord;

• llits que es netegen de neu d'hora.

És bo que abans es produïssin pèsols, carbassa, cogombre, maduixes i gerds al lloc. No es recomana plantar patates després del tomàquet. Si els tomàquets estiguessin infectats amb el tizó tardà, la malaltia afectarà les patates l'any següent.

Profunditat de plantació i condicions meteorològiques

La densitat de plantació és important per a les dates de maduració i les varietats de patata. Les primeres espècies es planten engrossides i varietats de maduració tardana, amb menys freqüència. Amb un llarg període de maduració, les plantes fan ombra entre si, cosa que condueix a l’allotjament precoç de les fulles.

La composició del sòl també es té en compte a l’hora de determinar la profunditat d’immersió òptima del tubercle:

• sobre sòls clars, fa uns 12-15 cm;

• en margues mitjanes, la profunditat és d’uns 8-10 cm;

• sobre margues pesades, els tubercles es col·loquen a una profunditat no superior a 6-7 cm.

És important tenir en compte la previsió meteorològica per a la propera temporada. A la primavera seca, en sòls sorrencs, el tubercle s’ha de col·locar més profund i, a la temporada de pluges fredes, més a prop de la superfície del sòl. Fins que no es comencin a formar els tubercles, l’abundància d’humitat no afecta el gust de la collita futura. Però quan les patates ja estan madurant al sòl, l’excés d’humitat condueix a l’aigua i afecta el gust.

Recomanat: