2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Palma de préssec (llatí Bactris gasipaes) És una collita fruitera que representa la família Palm.
Descripció
El palmell préssec és un arbre prim i força alt, l’alçada del qual oscil·la entre els vint i els trenta metres. A la part superior, els seus troncs poderosos (però, de vegades al llarg de tota la longitud) engloben impressionants anells d’espines negres en forma d’agulla, la longitud dels quals pot arribar als dotze centímetres. Aquestes espines fan que sigui molt més difícil recollir la fruita.
Les fulles d'aquesta cultura són molt llargues; la seva longitud pot arribar als 2, 4 a 3, 6 metres. Totes són lanceolades i pinnades, amb un sucós color verd fosc i vores més aviat espinoses. No obstant això, els pecíols també estan densament coberts amb nombroses espines.
Les petites flors groguenc-blanquinoses formen inflorescències de fins a trenta centímetres de llarg. Totes les inflorescències es troben directament sota les capçades dels arbres, mentre que el mateix raspall conté flors tant femenines com masculines.
Les fruites, penjades en grups de fins a cent trossos cadascuna, poden ser de color vermell o taronja o groc. I la seva forma pot ser cònica o a copes o ovalada. Cada fruit té sis vores indistintes i arriba als sis centímetres de longitud. Sota la fina pell del fruit hi ha una dolça polpa taronja groguenca i al centre d’aquesta polpa hi ha un únic os d’una mida molt impressionant.
La collita del palmell préssec comença a donar-se ja al tercer o quart any de la seva vida.
On creix
Aquesta varietat de palma és originària de les selves equatorianes, colombianes, peruanes i brasileres. Des de l’antiguitat, la palma del préssec s’ha cultivat activament i no és menys difosa per nombroses tribus d’indis per tota l’Amazònia, però aquest cultiu només ha rebut la importància econòmica més alta a Costa Rica. En les últimes dècades, aquest cultiu s’ha començat a cultivar en alguns estats centreamericans, a Panamà i Nicaragua, així com a Hondures i Guatemala. A més, aquesta palmera es pot trobar a les Antilles, així com a les regions del nord d’Amèrica del Sud. El 1924 van aparèixer les primeres plantacions d’aquest tipus a les Filipines i el 1970 aquesta increïble planta va arribar a l’Índia.
De fet, aquesta palmera és capaç de créixer en qualsevol àrea caracteritzada per un clima tropical càlid i força humit. I aquesta cultura es pot reproduir tant a través de llavors com vegetativament, però és totalment poc exigent per als sòls.
Aplicació
No s’accepta menjar fruites fresques de la palma del préssec. És cert que són fruites fresques a les quals agraden molt els lloros d’una gran varietat d’espècies, però a mesura que es redueixen els luxosos boscos tropicals situats a la conca amazònica, el nombre d’aquestes boniques aus disminueix gradualment. I abans d’utilitzar-les, les persones bullen aquestes fruites durant dues o tres hores en aigua salada, sovint hi afegeixen mantega o oli vegetal. Abans de posar-los a coure, cada fruita s’ha de tallar lleugerament a la pell. I s’han de menjar encara calents.
Molt sovint, aquestes fruites s’utilitzen com a guarnició per a una gran varietat de plats grassos, o simplement es mengen amb diverses salses, el fet és que fins i tot la polpa bullida sempre està una mica seca.
De vegades, la polpa d’aquestes fruites s’afegeix als productes de fleca, a més, se n’obté una beguda alcohòlica forta i molt rica. I els gourmets mengen de bon grat els grans que tenen gust de coco.
Si els fruits es van recollir amb cura i no presenten dents, es poden guardar fàcilment a les condicions habituals de l’habitació durant una setmana.
Els nuclis tous de les parts superiors dels troncs no s’utilitzen menys activament: es mengen crus o s’hi preparen diversos plats. Sovint s’utilitzen per a la conservació. Per cert, el gust dels nuclis frescos és molt similar al gust de les tiges d’api.
La fusta d’aquesta palmera és un excel·lent material de construcció i les tribus locals utilitzen les fulles per construir sostres per a les seves barraques. També es prepara una decocció a partir de les fulles, que són sovint utilitzades pels indis per a mals de cap o dolors abdominals.
Contraindicacions
A causa de la intolerància individual, no es poden descartar completament les reaccions al·lèrgiques.
Recomanat:
Palma D’areca O Palmera De Betel
Bronzejat d'Areca (lat. Areca catechu), o palmera d'Areca o palmera de Betel - una espècie tipus de plantes del gènere Areca de la família del mateix nom Arecaceae (lat. Arecaceae), o palmeres (lat. Palmaceae). La palma és coneguda pels seus fruits, que popularment s’anomenen fruits secs.
Préssec De Campana
Préssec de campana és una de les plantes de la família anomenada campanella, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Campanula persicifolia L. Pel que fa al nom de la pròpia família de campanes de fulla de préssec, en llatí serà:
Préssec
Préssec o préssec (llatí Prunus persica) - una planta fruitera del subgènere Ametlla de la família Pink. Es considera que la Xina és la pàtria del préssec, però aquest fet encara no s’ha confirmat. Es cultiva principalment a Amèrica del Sud, Àsia Central i Transcaucàsia.
Rínxol De Fulla De Préssec
El rínxol de les fulles sol afectar els presseguers a principis de primavera, quan la temperatura de l’aire és encara relativament baixa i el clima és força humit. Aquesta malaltia força greu pot provocar fàcilment la pèrdua del cultiu al cent per cent i, de vegades, la mort dels arbres, sobretot si els préssecs han estat malalts durant diversos anys seguits. Per evitar que la curliness es converteixi en crònica, s’ha de combatre amb ella
Lluitem Contra El Pugó Del Préssec
El pugó del préssec és a tot arreu. Tot i que el seu hoste principal és el préssec i diversos híbrids amb ametlles, a més dels arbres fruiters danya el cotó, les patates, els cogombres, els tomàquets i el tabac. Pel que fa a les verdures, els cultius en hivernacles es veuen afectats principalment per aquests paràsits. Si no inicieu la lluita contra els paràsits a temps, la collita definitivament no agradarà
