2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Si el clima és desfavorable, les malalties comporten una disminució de les taxes. Per tal d’obtenir més collita, alguns fruits es cullen no completament madurs. Penseu en quines fruites i verdures es poden collir sense esperar a la plena maduresa
Els fruits madurats a la planta es consideren els més deliciosos. El mal estiu i les pluges perllongades provoquen l'aparició de malalties, de manera que la collita no desaparegui, cal collir els fruits abans d'hora, a més, en la fase de maduresa tècnica, són més fàcils de transportar.
Planta i fruit
La maduració sempre té lloc en dues etapes.
1. A la planta mare, els fruits guanyen pes, volum, augmenten la concentració de nutrients. En assolir els màxims paràmetres / característiques cel·lulars, finalitza la primera etapa de maduració.
2. A la segona fase, el creixement finalitza i els components orgànics màxims acumulats comencen a transformar-se en sucres, pectines i l’àcid disminueix. Durant aquest període es produeix la maduració: els fruits adquireixen el seu color, sabor, aroma i sucositat característica.
La primera etapa és la més important, no es pot interrompre, ja que la planta assegura el creixement del fruit. Amb l'inici de la segona etapa, es pot eliminar la collita de molts cultius i la maduració passarà amb èxit sense la participació d'un arbre o arbust.
Què fer amb les verdures i fruites poc madures
Per a la maduració, heu de crear unes condicions òptimes
• habitació moderadament càlida + 20 … + 22;
• manca de llum brillant;
• baixa humitat, entre un 80-85%.
Per accelerar la maduració, cal augmentar la temperatura en 2-3 graus, però no més de +25. No haureu de distribuir la collita de verdures collides al sol, en aquest cas hi ha una pèrdua d’elasticitat de la capa superior, el marciment de la pell, la part interna es torna massa tova.
Quins fruits poden madurar sols
Les fruites i verdures madures maduraran amb èxit a casa si es collen i es disposen correctament. Enumeraré els punts principals:
• la recollida es realitza en temps sec;
• en melons, tomàquets, pebrots i altres cultius, queda una tija (2-5 cm);
• se seleccionen exemplars sans i sense danys;
• ubicació del cultiu - lluny de la llum solar;
• Els contenidors no s’han de tancar hermèticament, sinó que cal accedir a l’aire.
Enumeraré què es pot collir de forma immadura: albercocs; pomes; blat de moro; codonyat; groselles; nabius; préssecs; llimones; peres. L’autosuspecte inclou xocolata, caqui, nabiu, algunes varietats de prunes i cítrics. De verdures: tomàquets; carbasses; pebrots; patata. Les varietats hivernals de peres, pomeres, a causa de l’aparició del clima fred, també s’eliminen de forma immadura.
Gerds, móres, figues, magranes, cireres, albergínies, raïm, maduixes no maduraran a casa.
Maneres d’accelerar la maduració
En un espai tancat, molts fruits maduraran més ràpidament, ja que els fruits madurs alliberen etilè, cosa que accelera els processos metabòlics. Les fruites i verdures maduren més ràpidament quan s’exposen a aquest gas vegetal. Aquesta tècnica no s'aplica a algunes baies; a partir d'etilè, maduixes, cireres, raïm, mores es deterioren ràpidament.
Per a cada tipus de fruita, es necessiten certes condicions. Tingueu en compte els cultius d'hortalisses més habituals i les condicions necessàries per a ells.
Tomàquets verds es tornarà vermella 5-7 dies abans si poseu uns quants tomàquets vermells o una poma madura, plàtan, pera en una caixa amb el cultiu collit. L'etilè alliberat per fruites madures afectarà els "veïns" i accelerarà el procés de maduració. Per augmentar la concentració de gas, es pot cobrir el recipient amb un drap / paper.
Pebrots, col·locades en caixes de tres capes i situades en una habitació amb una temperatura de + 10 … + 12, maduraran durant un mes. Es necessitarà el mateix temps quan es pengi la mata extreta amb les arrels cap amunt. Per accelerar el procés, poseu les verdures en un lloc càlid d’una sola capa (al terra, a la taula) i es tornaran vermelles en un termini de 2 setmanes.
Patata les varietats tardanes, en un clima desfavorable, s’excaven abans del previst. Els tubercles encara no tenen una pell densa. Podeu fer-lo adequat per a l’emmagatzematge desenterrant-lo en temps sec i assecant l’aire a l’ombra (2-3 hores). La dosificació es realitza en una zona ventilada durant 2-3 setmanes.
Melons maduraran només en un lloc sec, en un lloc humit començaran a podrir-se. Una fruita no madura hauria de tenir una cua d’almenys 5 cm. Per a les varietats primerenques, s’escull un lloc càlid, per a les varietats posteriors, un fresc. En ambdós casos, hauria de ser fosc.
Pomes en condicions òptimes, maduren en un termini de 8-10 dies (+ 20 … + 22), en una habitació més càlida, al sol, en 4 dies.
Ara ja sabeu que, si cal, podeu collir la collita sense esperar que el consumidor arribi a la maduresa. En condicions adequades, els fruits maduraran sols.
Recomanat:
Quines Flors Comestibles Es Poden Cultivar Al Lloc?
Les flors són la decoració perfecta per a qualsevol jardí, perquè us animen amb un sol aspecte. No obstant això, alguns residents de l’estiu els planten no només amb finalitats decoratives, sinó també amb finalitats gastronòmiques; sí, es poden menjar algunes flors. I, per cert, la preparació de tot tipus de plats amb l’afegit de flors es va concretar fa molt de temps, ja que les flors no només poden decorar els aliments cuinats, sinó que també li donen uns tons de gust molt peculiars i inusuals. Quins són els comestibles?
Quines Fruites I Verdures Puc Afegir A La Meva Aigua?
Per mantenir una bona salut i evitar la deshidratació, s’aconsella a la persona beure regularment diversos gots de líquids al dia. Però, què passa amb aquells a qui no els agrada beure aigua plana? Hi ha una solució: afegiu un ingredient saborós i saludable al líquid. Per exemple, verdures o fruites
Quines Plantes Es Poden Cultivar Per Als Al·lèrgics?
De vegades, quedar-se al país pot ser un repte greu per als al·lèrgics pel simple motiu pel qual les plantes al·lergòniques floreixen al jardí. Ulls plorosos, esternuts i secreció nasal: són lluny de tots els símptomes que poden acompanyar una malaltia tan desagradable com les al·lèrgies; en alguns casos, es poden produir complicacions greus. Per protegir-se al màxim de les conseqüències desagradables, els al·lèrgics no fan mal al saber quin tipus de vegetació es pot cultivar al lloc
Quines Verdures Es Poden Cultivar A L’ombra?
Qualsevol jardí conté zones de llum i ombres que poden canviar durant el dia. Tot i això, algunes zones sempre estan plenes de llum solar, mentre que d’altres estan sempre a l’ombra. A més, aquesta ombra sovint cau d’estructures situades al jardí. En aquest cas, cultius com pebrots, carbassons i tomàquets no s’han de plantar en zones fosques ombrejades. Gairebé totes les altres verdures, subjectes a certes regles, proporcionaran als residents d'estiu una collita excel·lent
9 Verdures Que Poden Créixer A Partir Del Malbaratament Alimentari
Alguns vegetals són tan tenaços que poden créixer fins i tot a partir dels seus residus. Es tracta d’una gran economia i d’un experiment de jardí interessant. Enumerem nou verdures tan sorprenents
