2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Un dels tipus d’espàrrecs més comuns és l’espàrrec medicinal. No en va, aquesta planta té aquest nom, ja que té moltes qualitats beneficioses per a la salut humana: millora la funció cardíaca, dilata els vasos sanguinis i redueix la pressió arterial. Es recomana espàrrec per a aquells que pateixen reumatisme, gota, malalties renals i de la bufeta. I per poder tenir regularment plats tan saludables de brots frescos de cultius d'hortalisses a la vostra dieta, no serà superflu aconseguir un llit per forçar els espàrrecs a l'hivern
Condicions per forçar els espàrrecs
L’espàrrec és una planta dioica. Els agricultors experimentats assenyalen que els representants de plantes mascles tenen brots més saborosos: els que no formen baies a les seves branques. I és a partir d'aquestes plantes perennes que heu de portar material de plantació per destil·lar a casa a l'hivern.
Els espàrrecs medicinals en un lloc poden créixer durant uns quinze anys. Però per a la destil·lació, cal prendre el rizoma d’aquelles plantes que tinguin 3-4 anys. Per a això, es cullen els processos de la part perifèrica.
Aquells que es dediquen a collir material de plantació pel seu compte són conscients de la força que té el rizoma per formar espàrrecs. I per a la destil·lació a casa, la planta ha de tenir la capacitat suficient per a això. Els contenidors amb una alçada d'almenys 30 cm, bosses de construcció grans i caixes profundes són adequats com a contenidors per als llits.
El fons del llit de jardí casolà està cobert amb una capa de terra lleugera de sorra barrejada amb humus o compost madurat, d’uns 15 cm de gruix. Els rizomes es col·loquen fortament entre si, mitjançant el mètode pont. Des de dalt, el material de sembra es cobreix de terra i es realitza el reg. Quan es cullen a la tardor, abans de traslladar-se a la casa, els contenidors es poden emmagatzemar a l’aire lliure, coberts de palla o recollir les fulles caigudes. A més, no serà un error col·locar-los al celler o treure'ls al balcó.
Cura de la plantació en condicions interiors
El procés de destil·lació comença a una temperatura de + 10 ° C. En aquestes condicions, els rizomes comencen a créixer en unes 2 setmanes. En el futur, la temperatura del contingut s’elevarà a + 18 ° C. Un dels avantatges de la planta és que és totalment poc exigent a la llum en forçar. Tot i això, heu de tenir en compte que cal tenir molta cura amb el règim de temperatura. Quan es supera el llindar, l’espàrrec perd significativament el seu sabor: es torna aspre i amarg i els brots es formen més prims de l’habitual.
La cura de la plantació consisteix en regar regularment, així com afegir substrat nutritiu fresc als brots en creixement. És millor collir les plantes mentre encara no han mirat a la superfície i créixer-les sota els peculiars túmuls.
La collita es cull de mitjana un cop cada dos o tres dies. Això s’ha de fer abans que el brot apical comenci a florir. Els brots es tallen de diferents maneres. Amb una certa habilitat, és millor fer-ho enterrant el ganivet al sòl sense exposar el rizoma del terra. Es recomana deixar un tall d'aproximadament 3 cm de llarg a l'arrel del brot al rizoma, amb accions acurades que asseguraran almenys cinc vegades la collita d'un tros de rizoma.
Com utilitzar els espàrrecs
Els brots tallats no s’han d’emmagatzemar durant molt de temps; si no els mengeu immediatament, comencen a ser grossos. Es poden estofar i bullir, coure al forn. Els plats deliciosos es fan amb espàrrecs fregits. Si hi afegiu una mica d’all, queda cruixent.
L’espàrrec s’anomena ostra vegetal i s’acompanya bé amb marisc. A més, fa un excel·lent duet maridat amb bolets, pasta, pernil, formatge, pollastre. Podeu afegir brots tendres a amanides fresques i guisats de verdures.
Recomanat:
Espàrrecs (espàrrecs)
Espàrrecs pertany a la família dels lliris i, en total, el gènere Asparagus inclou més de 300 espècies diferents. No obstant això, ara cada vegada més sovint aquesta planta s'atribueix a una família separada d'espàrrecs. L’espàrrec és una planta perenne que no té fulles verdes en algunes varietats.
Amanida D'espàrrecs
Amanida d'espàrrecs (lat. Espàrrecs de Lactuca) - una planta herbàcia de la família de les Asteraceae o Asteraceae. La planta es coneix com Uysun. L’amanida d’espàrrecs es cultiva àmpliament a Mongòlia, Nepal, Índia, Xina, Japó i Taiwan. La planta és el principal cultiu d'hivern entre els asiàtics durant la temporada d'hivern.
Espàrrecs
Espàrrecs (lat. Espàrrecs) - gènere de plantes herbàcies o semi-arbustives de la família dels espàrrecs. Rússia i Europa occidental es consideren la pàtria dels espàrrecs. El gènere té unes 200 espècies. En condicions naturals, els espàrrecs creixen a tot arreu.
Espàrrecs Medicinals
Espàrrecs medicinals (lat. Asparagus officinalis) - una espècie de plantes perennes herbàcies del gènere Asparagus (llatí Asparagus) de la família dels espàrrecs (llatí Asparagaceae). El nom mateix de la planta parla de les seves capacitats curatives.
Sembra Hivernal I Hivernal De Flors Medicinals
Els adherents a la medicina a base d’herbes quan compren herbes medicinals sovint s’enfronten a dates dubtoses a l’envàs. Les arrels que es cullen a la tardor s’empaqueten a l’estiu i en parts aèries abans o després de la floració. Queda la qüestió d’aquest pla, quant de temps s’emmagatzemen les matèries primeres abans de sortir a la venda. Per no deixar-vos aturinar pels dubtes, és útil adquirir el vostre propi llit medicinal a la vostra parcel·la personal. A més, moltes de les herbes medicinals, a més de les seves medicinals
