2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
El rave té moltes propietats medicinals i valuoses, per la qual cosa és estimat per molts residents d’estiu. A la tardor, es fa rellevant la qüestió de l’emmagatzematge adequat d’aquests cultius d’arrel nutritius, ja que voleu que no perdin les seves valuoses qualitats. Per cert, els experts creuen que en el procés d’emmagatzematge les propietats curatives d’aquesta cultura única no només disminueixen, sinó que, al contrari, augmenten notablement. En conseqüència, el valor nutritiu del rave collit augmenta
Collita de rave
El rave es cull anualment des de finals de maig fins a novembre. La collita de varietats primerenques de rave d'estiu es cull normalment a finals de maig. Es tracta d’un rave cultivat per planters en hivernacles de pel·lícula.
El rave primerenc, que ha assolit els tres o quatre centímetres de diàmetre, sempre es cull a l’estiu, en aproximadament tres o quatre passades. S’ha d’agitar el sòl de les arrels durant la recol·lecció, eliminar les arrels petites i tallar les sucoses tapes amb un ganivet al mateix nivell que els caps de rave, tot intentant, si és possible, no tocar les arrels mateixes..
I a la tardor, tardor i hivern es cullen les collites d’arrel. Per cert, intenten collir el rave d’hivern el més tard possible, de manera que tingui temps de madurar bé; aquest petit truc augmenta significativament la seva qualitat de conservació. Tanmateix, tampoc no heu de dubtar massa en la collita: si es congela lleugerament, la collita començarà a podrir-se. Idealment, el rave d’hivern es cull a finals de tardor, a finals d’octubre o fins i tot a principis de novembre. És important tenir temps per conèixer la collita abans que s’estableixin les primeres gelades.
Durant la collita, és necessari rebutjar acuradament els cultius d’arrel massa petits, massa grans o malmesos. A més, es tallen les parts superiors de tots els cultius d’arrel, cosa que els ajudarà a no perdre humitat.
Rave d'estiu
En condicions interiors, es pot emmagatzemar un rave jove d’estiu durant sis a set dies. Es permet guardar-lo a la nevera. Les verdures d’arrel classificades acuradament es col·loquen en caixes petites o en bosses de polietilè, on prèviament es fan un parell de forats i s’envien a la nevera. En aquestes condicions, el rave és capaç de persistir durant vint dies. La humitat relativa hauria d’estar entre el 94 i el 96% i la temperatura hauria de ser d’un o dos graus. En general, les varietats d’estiu no s’adapten a l’emmagatzematge a llarg termini.
Raves de tardor
Les verdures d’arrel de tardor duren molt més, sobretot si s’emmagatzemen a la temperatura d’un a tres graus a la nevera o al soterrani. I per a un millor emmagatzematge, estarà bé espolvorear-los amb sorra.
Raves d'hivern
Les varietats hivernals de rave deliciós i sa són adequades per a l’emmagatzematge més llarg. Les verdures d’arrel valuoses seleccionades per emmagatzemar-les a les neveres es col·loquen millor immediatament després de la collita. Al mateix temps, la temperatura a les neveres no ha de baixar de zero graus.
Si teniu previst emmagatzemar el rave d’una altra manera, abans d’enviar-lo a l’emmagatzematge, s’ha de deixar en piles temporals cobertes amb una capa de terra. El gruix de la capa del sòl ha d’estar entre quinze i vint centímetres. I només després, s’emmagatzema de forma segura un rave fort i sa sense danys.
El rave d’hivern collit tolera perfectament l’emmagatzematge a llarg termini: s’emmagatzema fàcilment fins a dos-cents a dos-cents vint dies. Varietats com Winter round white i Winter round black estan especialment ben conservades.
Al celler, la collita de rave se sol emmagatzemar en sorra humida. En aquest cas, la humitat relativa hauria d’ésser del vuitanta al vuitanta-cinc per cent i la temperatura hauria de ser de dos a tres graus. Per cert, als soterranis i cellers, aquests nutritius cultius d’arrel sovint s’emmagatzemen simultàniament amb les patates i les pastanagues.
En absència de cellers amb soterrani, el rave es pot guardar en bosses de pel·lícula sòlida col·locades en llocs que no siguin propensos a la congelació. Apte per emmagatzemar i ben compactat a la part superior dels pous de terra amb un clavegueram. I el rave també es conserva perfectament a les trinxeres i en piles especialment equipades, ja sigui en caixes o bé a terra. Només en aquest cas és important tenir cura d’un refugi fiable i d’una ventilació excel·lent.
Recomanat:
Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament
S’ha escrit i dit molt sobre les propietats beneficioses de les rosa mosqueta brillants. Els fruits secs d’aquest guapo sempre es poden comprar a una botiga o a una farmàcia. I alguns de nosaltres vam tenir la sort de créixer adorables rosa canyes a la nostra pròpia parcel·la. És que després de collir baies espectaculars, molts no tenen ni idea de què fer amb elles. Però realment voleu saturar el cos amb vitamines durant tot el llarg hivern! Com es pot mantenir els rosa canyes sans?
Com Emmagatzemar Els Nabius Correctament
A moltes persones els agrada el sabor dolç i àcid inusual de la llimona. Aquesta baga brillant també és increïblement útil. Té un contingut baix en calories i conté una gran quantitat de microelements i vitamines útils. El lingonberry ajuda a reduir la pressió arterial, fer front als reumatismes, enfortir la immunitat i fins i tot curar algunes malalties de l'estómac. I aquesta no és una llista completa de les seves propietats útils. I aquesta meravellosa baia creix principalment a les torberes seques o a la tundra. I tan bon punt ho aconsegueix
Com Emmagatzemar El Barberry Correctament
El barber sense pretensions se sent bé en gairebé qualsevol clima, de manera que es pot trobar cada cop amb més freqüència als jardins moderns. Aquesta planta es diferencia de moltes altres homòlegs pel fet que hi és absolutament útil: fusta, fulles i fruits; no és d'estranyar que molta gent s'esforci per preparar el nabiu per al seu ús futur. Com es pot preservar el miraculós nabiu?
Com Emmagatzemar Irgu Correctament
L’Irga és una baia dolça molt útil, que es distingeix per la seva increïble modestia i la seva rara resistència a l’hivern. Es diu amb raó una preparació natural multivitamínica, perquè l’irga conté totes les vitamines del grup B, a més de les vitamines C, P i A. També conté antioxidants naturals curatius i una gran quantitat de microelements útils. L’Irga és estimat tant pels nens com pels adults, i fins i tot pels ocells, dels quals sovint s’ha de protegir. En una paraula, aquesta baia mereix ser conservada
Com Emmagatzemar Les Groselles Correctament
La grosella creix literalment a tots els jardins: negre, blanc o vermell, sempre agrada als seus admiradors amb un aroma meravellós i un sabor agradable. Per gaudir del bon sabor d’aquestes fruites saludables el major temps possible, heu d’aprendre a guardar-les correctament. I podeu estalviar groselles no només al congelador o a la nevera, sinó també en forma de deliciosos espais en blanc
