2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Tint de càrtam és una de les plantes de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Carthamus tinctorium L. Pel que fa al nom de la pròpia família del càrtam, en llatí serà: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke).
Descripció del colorant de càrtam
El càrtam és una herba anual, dotada d’una tija recta i ramificada, l’alçada de la qual oscil·larà entre els seixanta i els vuitanta centímetres. Les fulles d’aquesta planta són de forma rígida, sèssil, alterna i de forma oblongo-ovada, i també seran dentades i dotades d’una xarxa de venes bastant sobresortint des de baix. Les flors del tint de càrtam són tubulars, estan pintades de tons ataronjats brillants i estan dotades d’una corol·la de cinc dents i també es recullen en cistelles grans i esfèriques. Només hi ha cinc estams d’aquesta planta, que estaran dotats d’anteres, que al seu torn es soldaran en un tub. El pistil del càrtam tenyidor està dotat d’un ovari inferior i d’un estigma bifurcat. El fruit d'aquesta planta és un aqueni dur i brillant, pintat en tons blancs.
La tintura del càrtam floreix durant el període de juliol a agost. En condicions naturals, aquesta planta es pot trobar molt rarament com a mala herba a Àsia Central, el Caucas i les regions del sud de la part europea de Rússia. El càrtam de tintura es conrea als camps i, de vegades, es cria com a planta ornamental i als jardins anteriors.
Descripció de les propietats medicinals del colorant de càrtam
El càrtam de tintura té unes propietats curatives molt valuoses, mentre que amb finalitats medicinals es recomana utilitzar les llavors i les flors marginals del cistell de flors d’aquesta planta. La presència d’aquestes valuoses propietats curatives s’ha d’explicar pel contingut de pigments vermells isocartamina i kartamina a les flors d’aquesta planta i del pigment groc de càrtam. A més, les flors contindran el pigment groc Kartamine, el nou pigment vermell Kartamon i 7-glucòsid de luteolina. Les llavors d’aquesta planta contenen un oli gras semi-assecat que, al seu torn, contindrà àcids linolènic, oleic, esteàric, linoleic, palmític, mirístic, arachinic i lignocèric.
Les flors de càrtam estan dotades d’un efecte laxant, diürètic i colerètic molt eficaç.
Quant a la medicina tradicional, aquí aquesta planta està força estesa. Un brou preparat a base de flors de càrtam està indicat per utilitzar-se en icterícia, gastritis, enterocolitis i úlcera gàstrica, mentre que les llavors d’aquesta planta s’utilitzen com a purificador de sang i laxant molt eficaç.
Cal destacar que la medicina permet utilitzar oli de llavors de càrtam gras juntament amb oli de gira-sol. A més, l’oli d’aquesta planta s’utilitza a la indústria alimentària.
Com a colerètic, es recomana utilitzar el següent agent curatiu molt eficaç basat en aquesta planta: per preparar aquest agent curatiu, haureu de prendre dues culleradetes de flors de càrtam seques per un got d’aigua bullent. La mescla curativa resultant hauria d’estar primer en una termo durant aproximadament una hora, després de la qual cosa es recomana colar a fons aquesta mescla a base de tenyir el càrtam. Preneu el medicament resultant tres o quatre vegades al dia, una cullerada abans de començar un àpat.
