Fenigrec De Fenc O Helba

Taula de continguts:

Vídeo: Fenigrec De Fenc O Helba

Vídeo: Fenigrec De Fenc O Helba
Vídeo: FENUGREC : SES DANGERS ET BIENFAITS POUR LA SANTE 2024, Maig
Fenigrec De Fenc O Helba
Fenigrec De Fenc O Helba
Anonim
Image
Image

Lledoner o Helba (lat. Trigonella foenum-graecum) - una herba anual del gènere Fenugreek (llatí Trigonella), classificada pels botànics com a membre de la família de les llegums. Aquesta planta sense pretensions no defuig els sòls argilosos, sentint-se molt bé a les zones àrides del nostre planeta. Fins i tot els faraons egipcis van curar les seves malalties i ferides de batalla, utilitzant les habilitats curatives d’aquesta planta. Atès que la planta es troba a diferents parts del planeta, hi ha un llarg rastre de noms al darrere.

Múltiples noms d'una planta

El nom àrab de la planta, Helba, significa "anell", "sorra". Els orígens del nom es troben en l’escriptura jeroglífica egípcia, que, com suposen els científics, té almenys cinc mil anys d’antiguitat.

A Rússia, una planta similar es diu Fenugreek. Als països del sud-est asiàtic, podeu escoltar en resposta a la pregunta: "Quin tipus de planta és aquesta?" diversos noms místics com Chaman, Methi, Shambhala.

Els coneixedors llatins tradueixen Trigonella foenum-graecum com a fenc grec. Potser els grecs feien fenc amb l’herba nutritiva de la planta.

Hi va haver moments en què l’herba medicinal d’Helba valia el seu pes en or, i un científic anglès va dir que si poseu tots els medicaments del món en un costat de la balança i l’herba d’Helba en l’altre, aquest darrer tirarà de la balança al seu costat. El mateix Al·là, per la boca del profeta Mahoma, li donen la pau i les benediccions d’Al·là, esmenta els poders curatius de la planta al Sant Alcorà.

Descripció

Una temporada d’estiu és suficient perquè una planta passi per totes les etapes del desenvolupament i doni al món les seves llavors curatives de forma irregular, que contenen habilitats medicinals úniques. Només és important que l’estiu sigui càlid i sec, però la composició del sòl és una qüestió secundària i, per tant, fins i tot l’argila és adequada per a la vida vegetal.

La arrel tapa es perfora fins a una profunditat per alimentar i regar completament les parts aèries de la planta, representades per una tija amb fulles trifoliades, flors tipus arna i la corona de la vida, una mongeta.

Helba no intenta sorprendre amb la seva alçada, fins a un màxim de 60 cm. Les fulles lanceolades de forma obovada, com un déu de tres cares, es disposen en tres peces en un pecíol curt. La vora de les fulles està decorada amb graciosos denticles.

De les axil·les de les fulles apareixen al nostre món flors miniatures blanques o grogues de tipus arna. Es substitueixen pels fruits de la planta en forma de beines, a l'interior de les quals hi ha llavors angulars de color marró clar. És difícil anomenar-los fesols, ja que la forma ovalada habitual de les mongetes s’ha convertit en una forma angular de grans, més aviat com els grans de blat sarraí. Però el seu valor no rau en el nom, sinó en les habilitats medicinals.

Ús medicinal

La singularitat del fenc greix o Helba rau en el fet que les capacitats curatives dels fruits de la planta actuen sobre el cos humà en el seu conjunt. Augmenten la gana, expulsen els extraterrestres paràsits (cucs), sintonitzen el sistema digestiu de la manera correcta i un procés de digestió que funciona bé, al seu torn, desperta vitalitat i bons ànims al cos.

Després d’una digestió ben establerta, la persona respira amb més facilitat i es retiren la tos, la bronquitis, l’asma i altres adversitats.

La bellesa i brillantor del cabell en absència de molèsties caspa, l'elasticitat i la frescor de la pell de la cara també estan subjectes a les qualitats curatives d'Helba.

No totes les dones poden resistir la bellesa dels homes àrabs, la sexualitat dels quals és benvolguda per Helba. També ajuda les dones, fent que el període de la menstruació sigui menys dolorós i el dolor del part.

Helba ajudarà a reduir la pressió arterial alta i a aturar el desenvolupament de tumors malignes.

Ús de cuina

Les tiges, fulles i fruits de l’Helba són un magatzem de nutrients. Són rics en hidrats de carboni i proteïnes, fibra dietètica, diversos àcids (per exemple, àcid fòlic i niacina), antioxidants, un llarg tren de vitamines i minerals.

Les tiges i fulles joves, els brots i les mongetes angulars habituals de la planta s’utilitzen en la cuina de molts pobles. S'utilitzen per preparar te vitalitzant i curatiu, que s'utilitzen com a espècia en plats de carn i amanides i que s'afegeixen a la confiteria.

Recomanat: