2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
L’últim mes d’estiu, cal afanyar-se per tenir temps de recollir una altra collita de vitamines verdes. A principis d’agost es poden sembrar espinacs. Per assegurar-vos que obtingueu una envejable massa de cultiu verd, heu de seleccionar varietats amb una temporada de cultiu curta
Característiques del cultiu d'espinacs
L’espinac és una planta resistent al fred. Tot i que les llavors germinen a una temperatura de l'aire d'almenys + 2 ° C, els brots tendres poden suportar una caiguda del termòmetre fins a -5 ° C. Al mateix temps, les condicions òptimes per al cultiu d'espinacs es formen quan el clima és agradable amb els seus indicadors moderats, i fora de la finestra és de + 15 ° С. Per tant, a les regions amb condicions caloroses d’estiu, la sembra d’espinacs a mitjan temporada serà improductiva. A més, un altre avantatge de la cria del cultiu a l’agost és que els brots florits d’espinacs amb hores de llum més curtes no acostumen a aparèixer aviat.
Requisits del sòl
Es recomana un sòl molt fèrtil i ric en humus per als espinacs. Els tipus de sòl òptims per a això són terres francs o argilosos. El sòl ha de ser neutre, els sòls àcids d’aquest verd no són adequats.
Pel que fa a la rotació de cultius, els espinacs es poden alternar amb qualsevol cultiu. L’única excepció és la família Haze, a la qual pertanyen els espinacs. Als nostres jardins, la remolatxa i les bledes són els seus representants freqüents. No es poden cultivar espinacs on ha crescut recentment la quinoa.
Sembra d'espinacs
L’espinac es sembra no només a l’agost, sinó també a principis de primavera. Els cultius als llits es fan en fileres. Es manté una distància de 15-20 cm entre elles i les llavors es col·loquen en solcs a una distància de 5-7 cm l’una de l’altra. Les ranures de sembra no fan més de 2 cm de profunditat.
Característiques de la cura dels espinacs
L’espinac és un cultiu de maduració primerenca i el primer cultiu es pot collir tan sols 4-5 setmanes després de la sembra. Cal tenir en compte que en cas de temps sec i prolongat, caldrà regar els llits. Els espinacs són relativament amants de la humitat i no requereixen un reg abundant. Però si us n’oblideu durant la temporada seca, podeu perdre la collita. En aquestes condicions, la planta dóna la màxima força per formar una fletxa i, a partir d’aquesta, esdevé inadequada per al consum humà. Les fulles no només perden el gust, es tornen més grosses, sinó que també acumulen un alt contingut d’àcid oxàlic, que en grans quantitats és perjudicial per al cos.
En condicions favorables, el tret es produeix després que s'hagin format aproximadament una dotzena de fulles veritables a la roseta. No cal plantejar-ho. L'etapa de maduresa tècnica comença quan és possible comptar almenys cinc fulles en una planta individual.
Collita i emmagatzematge d'espinacs
Per menjar en un futur proper, la planta es talla amb un ganivet afilat a la mateixa arrel amb un munt sencer. Si traieu els espinacs directament del terra per l’arrel, el mantindreu fresc una mica més. Els espinacs, embolicats en una bossa de plàstic, es poden conservar a la nevera una estona.
Podeu treure el màxim profit dels beneficis per a la salut de menjar espinacs crus. Per tant, s’ha d’afegir a les amanides de verdures o combinar-les amb ingredients de carn. En segon lloc, pel que fa al contingut de nutrients, hi haurà espinacs en forma fresca congelada o seca.
Però això no vol dir que us limiteu només a aquesta forma de menjar espinacs. Es conserva, s’utilitza per fer salses i puré de sopes. A més, els originals plats fregits, cuits al forn, estofats s’obtenen a partir d’espinacs. Val la pena provar, en lloc de les patates o les farinetes habituals, com a guarnició d’un plat de carn o peix, preparar un aperitiu d’espinacs inusual.
Recomanat:
Espinacs De Maduixa
Espinacs de maduixa s’anomena planta de la família Hibiscus. Sovint aquesta cultura també s’anomena capitat, que s’ha estès a Rússia des de temps remots. Els espinacs de maduixa es poden utilitzar per a menjar ja al començament de la primavera, quan el cos necessita especialment una ingesta regular de vitamines.
Espinacs
L’espinac és un cultiu vegetal que pertany a la família dels amarants. A França, per exemple, els espinacs se sol anomenar el "rei de les verdures". Això no vol dir que els espinacs tinguin un sabor increïblement brillant, però que contenen tants elements útils que són difícils de trobar en qualsevol altra verdura.
Espinacs De Nova Zelanda
Espinacs de Nova Zelanda (lat. Tetragonia tetragonoides) - una espècie de plantes xerofítiques del gènere Tetragonia de la família Aizovy. La terra natal de la planta és Nova Zelanda. L'espinac de Nova Zelanda es cultiva en grans quantitats als països del sud i centre d'Europa, així com als Estats Units.
Desfer-se De La Remolatxa Remolatxa
La remolatxa es pot trobar gairebé a tot arreu. No només danya la remolatxa sucrera, sinó també la calèndula amb quinoa. A més, els propis insectes i les seves larves causen danys: els insectes, juntament amb les larves dels instars més antics, passen per les fulles i les larves dels instars més joves els roseguen úlceres. En conseqüència, heu de lluitar amb aquells i altres
Espinacs I Plantes D'espinacs
A diferència de les plantes d’enciam, els espinacs i els seus parents es mengen bullits més sovint. També s’utilitzen com a plantes medicinals per a menjar dietètic i infantil
