8 Raons Per Menjar Dàtils Regularment

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

La majoria s’envien a Rússia des d’Egipte, Tunísia i Israel. La temporada de la seva col·lecció sol ser al desembre o a mitjan tardor. Però les podeu trobar a les botigues durant tot l’any, ja que les dates estan ben guardades. Com són útils?

Aquests fruits són un dels ingredients bàsics de la cuina mediterrània i de l’Orient Mitjà. Creixen en palmeres del mateix nom, que es consideren els arbres més antics de la terra. Hi ha proves que s’han cultivat des del 6000 aC. Al món hi ha unes 400 varietats de dàtils.

S'afegeixen a gairebé tots els àpats i begudes. Fins i tot el pa i el kvass es fan a partir de dàtils. Però, sovint, els russos els mengen crus. Aquest aliment és ric en nutrients molt beneficiosos per a la salut. Conté una gran quantitat de ferro, potassi, proteïnes, fibra, calci, coure, magnesi, manganès, seleni, zinc, vitamines del grup B, A i C. El sucre en dàtils madures és aproximadament del 80%. Per aquest motiu, les dàtils no s’han d’utilitzar en excés, especialment per a aquells que tenen nivells inestables de sucre en la sang i que són propensos a l’obesitat. A continuació, es detallen alguns dels motius pels quals s’han d’incloure les dates en una dieta saludable:

1. Augmentar les reserves energètiques

Per a un subministrament ràpid d’energia al cos, les dates són una gran opció. Amb un alt contingut de sucres naturals (glucosa, fructosa i sacarosa), són capaços de reposar instantàniament les reserves d’energia al cos. També contenen potassi, un mineral que el cos necessita per convertir el sucre en energia. És útil afegir dàtils a farinetes, còctels o simplement menjar de 5 a 7 dàtils durant el dia si us sentiu letàrgic i cansat.

2. Tractar el restrenyiment

A causa de les seves propietats laxants, les dàtils poden ajudar a les persones que pateixen restrenyiment. Les fruites són riques en fibra soluble, cosa que contribueix a la funció intestinal normal i al pas suau dels aliments pel tracte intestinal. Es recomana sucar 8-10 dàtils sense pinyol en aigua tèbia durant la nit. Al matí, amb una batedora, batre la fruita amb aigua fins obtenir una consistència xaroposa i beure amb l’estómac buit.

3. Combatre l’anèmia

La deficiència de ferro és una causa freqüent de baixos nivells d’hemoglobina, cosa que provoca anèmia. El ferro en dàtils ajuda a la producció d’hemoglobina i prevé l’anèmia. A més, la vitamina C afavoreix una millor absorció del ferro. Els nivells normals d’aquest rastre mineral al cos poden ajudar a reduir les sensacions de fatiga i letargia. Mengeu dàtils secs amb una tassa de llet tèbia dues vegades al dia. Com a alternativa, podeu abocar una cullerada de dàtils ben picats amb llet i bullir. Després, beveu-ho diverses vegades al dia.

4. Promoure un embaràs saludable

Les dates contenen diversos nutrients que són beneficiosos tant per a la mare com per al nadó durant l’embaràs. A més, les dates ajuden a les futures mares a fer front al restrenyiment, un problema comú de les dones embarassades. Aquests fruits són capaços d’enfortir els músculs de l’úter, cosa que facilita el procés del part. Segons un estudi del 2011, la presa de dates durant l'últim trimestre de l'embaràs recarrega a les dones la força i l'energia necessàries, cosa que els permet córrer menys. N’hi ha prou amb menjar diàriament de 6 a 8 dàtils o rentar-los amb llet.

5. Tractar una ressaca

Les dates es poden utilitzar per combatre els efectes negatius (tant a curt com a llarg termini) de l'abús d'alcohol. Aquests fruits ajuden a la desintoxicació hepàtica, que pot reduir la ressaca. Remull 4-5 dàtils en un got d’aigua durant diverses hores. A continuació, beveu la beguda resultant dues vegades al dia.

6. Millorar el sistema cardiovascular

Les dates també són bones per mantenir la salut del cor i dels vasos sanguinis. Tot això es deu als efectes antihiperlipidèmics de la fruita. Els nivells baixos de sodi i potassi ajuden a regular la freqüència cardíaca i a controlar la pressió arterial. El potassi pot reduir el risc d’ictus i altres malalties cardiovasculars. I el magnesi contribueix al bon funcionament del cor i redueix el risc d’ictus.

7. Donar suport al funcionament del sistema nerviós

Les vitamines del grup B de les dàtils augmenten la salut del sistema nerviós. El ric contingut de potassi d’aquestes fruites també enforteix bé els nervis, millora el son i la funció cerebral. A més, els antioxidants de les dàtils lluiten contra els radicals lliures, que al seu torn milloren la funció cognitiva.

8. Alleuja la inflamació de l'artritis

Les dates tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries que poden ajudar a controlar el dolor articular i la inflamació de l’artritis. El contingut de magnesi i potassi de la palmera datilera ajuda a mantenir la força òssia i redueix el risc d’artritis. Per reduir la inflamació associada a l’artritis, massatge la zona afectada amb oli de llavors de dàtil calent 2 o 3 vegades al dia. A més, cal menjar diverses fruites diàries.

Consells addicionals:

• Es recomana comprar dàtils en envasos intactes.

• Abans d’utilitzar-les, heu de rentar bé les fruites.

• Les dates es mengen fresques i preferiblement de temporada.

• Trieu dàtils de bona qualitat: carnosos i de color uniforme sense recobriment de sucre artificial.

• Les dates s’han de menjar amb moderació, ja que el seu alt contingut en fructosa pot ser perjudicial per a la salut.