2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Tots els residents d’estiu són ben conscients de la necessitat de picar patates, però, com demostra la pràctica, no tothom sap com fer-ho correctament. Hilling és un mètode molt tradicional i bastant senzill de processar patates, però també té els seus propis matisos. Llavors, com es pot tallar les patates correctament i quan és el millor moment per començar a patir les patates?
Quan començar a hilling?
La literatura moderna està plena d’una gran varietat de respostes a aquesta pregunta aparentment gens difícil. Totes les fonts, sense excepció, coincideixen unànimement en què en aquest cas cal centrar-se en l’alçada dels brots, però, en qüestions de l’alçada d’aquests mateixos brots, les dades difereixen, la majoria de les vegades les xifres oscil·len entre catorze i vint centímetres.
Pel que fa als residents d’estiu experimentats, molts d’ells prefereixen començar a picar les patates el més aviat possible, ja que les primeres poden substituir tant l’afluixament del sòl com la desherba. I a les regions amb un clima inestable, també proporciona plantules amb protecció addicional contra les gelades de retorn destructives: les plàntules cobertes amb una capa de terra poden tolerar fàcilment fins i tot una curta baixada de temperatura fins a zero graus.
Quan s’estableix un clima calorós, l’hilling sol dur-se a terme al matí o al vespre, quan el sol serà molt menys actiu que durant el dia. L’ideal és que s’acoblin les patates després de la pluja: el sòl humit no s’esmicolarà de les carenes. Bé, si no s’espera pluja, es recomana regar prèviament terra totalment seca.
Per a què serveix més?
Segurament molts han notat que, després de l’augment, el creixement de les patates s’accelera notablement i, en condicions meteorològiques favorables, els arbustos de patates comencen a fer-se més forts i creixen literalment a passos de gegant. Així que no tingueu mandra de caminar amb una aixada pels llits, fent rodar la terra afluixada fins a les carenes.
Amb quina freqüència es fica?
Tradicionalment, les patates s’aconsegueixen dos cops, i es realitza un segon cop aproximadament de dues a tres setmanes després d’acabar la primera (aproximadament abans que les patates comencin a florir). No obstant això, si el primer hilling es fa massa aviat, pot ser que no n’hi hagi prou amb dues vegades. Si els arbustos de la patata van començar a "desfer-se" lentament, els nius van començar a formar-se no al llarg de les serralades, expandint-se gradualment en amplitud, però els tubercles, que es van tornar verds a la llum, van començar a escampar-se del sòl; llavors és hora de dur a terme el següent hilling! Així, de vegades, el nombre d’hills pot augmentar fàcilment fins a tres o quatre vegades per temporada.
Com amagar-se correctament?
El més freqüent és que l’adobatge tradicional es faci mitjançant una aixada, que pot ser trapezoïdal o triangular, amb vores afilades o arrodonides. Després d’haver desenterrat l’espai entre les ranures (podeu fer servir un tallador pla per a aquest propòsit), immediatament comencen a amuntegar els llits en una direcció: movent-se al llarg dels llits, recullen acuradament el sòl des de l’espai entre fileres cap a un costat de els matolls de patates. I després d’això, passen a enfonsar els llits de l’altre costat; allà ja es mouen en la direcció oposada, rascant la terra cap a l’altre costat dels arbustos. A continuació, una aixada agafa la terra fins als arbustos de patates de tots els costats, fent això fins que es formen molts "monticles" amb tiges que surten dels llits. Cada túmul ha de ser prou alt i ample. I al final de cada filera de patates, s’ha d’abocar una petita “presa”, dissenyada per retenir l’aigua després de les pluges.
A més de l’hilling tradicional, alguns residents d’estiu fan servir amb èxit el mètode del ventilador, però l’aixada ja no és adequada per a això; el millor és utilitzar una pala. Com a regla general, la ventilació es realitza quan les tiges de patata creixen fins a quinze o vint centímetres. Després d’haver separat les tiges de la patata amb l’ajut de les seves mans, les estenen immediatament per la superfície del sòl en un ventall en diferents direccions, després d’això prenen una pala i s’adormen al centre de cada arbust el sòl pres de la separació de fileres. Aquesta terra s’hauria de distribuir de manera que només la part superior de les tiges amb fulles siguin visibles des de dalt. A més, les males herbes eliminades de l'espaiat de les files també es llencen des de dalt: ajudaran a retenir la humitat del sòl i proporcionaran fertilitzants addicionals a les patates. Al mateix temps, no hi ha absolutament cap necessitat de témer per la seguretat de les tiges de patata; literalment, l'endemà, continuaran creixent de forma segura cap amunt i, després d'una setmana i mitja a dues setmanes, cada arbust creixerà notablement no només cap amunt, però també als laterals, a més, apareixeran a tots ells. Aquest mètode d’hilling us permet augmentar el rendiment degut a la formació de nous tubercles de patata.
Recomanat:
Com Germinar Correctament Les Patates Abans De Plantar-les?
Les patates són un dels cultius de jardí més populars dels quals no es pot prescindir. I tothom que l’ha cultivat almenys una vegada és conscient que la clau per obtenir bons rendiments és la preparació d’alta qualitat del material de sembra, que es duu a terme amb l’ajut de tubercles que brollen. Malauradament, amb tubercles de patata no preparats, no es poden obtenir rendiments elevats i, si de sobte la collita us ha agradat, això és qüestió d’atzar i res més. Llavors, com germinar correctament
Com Guardar Les Patates Correctament. Part 2
Sembla que a primera vista, el procediment per emmagatzemar les patates, que és senzill, requereix un enfocament responsable i cert coneixement. Sovint, molts residents de l’estiu cometen errors elementals i molestos a l’hora d’emmagatzemar cultius de patates, el resultat és una reducció notable del nombre de tubercles comestibles. Per evitar-ho, haureu de conèixer els principals matisos d’emmagatzemar millor un cultiu de patata. Com es diu, l’avís previ és forearmet
Com Guardar Les Patates Correctament. Part 1
Gairebé totes les persones mengen patates amb gust. Una festa rara pot prescindir-ne: les patates es couen, es posen en sopes, en amanides abundants i en plats principals, i també se’n fan deliciosos aperitius. Estem acostumats a veure patates a la taula en qualsevol època de l’any. I per menjar patates esqueixades a l’hivern, és important tenir cura del seu correcte emmagatzematge. Si abordeu aquest problema correctament, no serà difícil estalviar patates fins a la nova temporada
Com Cuinar Les Patates Correctament?
Probablement no hi hagi cap persona al món a la qual no li agradin les patates. Aquesta verdura se sol anomenar "segon pa" i per una bona raó. És molt nutritiu i saludable pel seu ric contingut en diversos minerals i vitamines. Hi ha milers d’opcions per a la seva preparació. El més important és no equivocar-se en els matisos
Ah, Patates, Patates
Així doncs, per la mateixa menció de les patates, les patates, se m’acudeix una cançó d’estiu sobre aquest cultiu d’hort, la més amable, agradable, saborosa i casolana. Aquests són els consells de jardiners experimentats que hem recollit aquí per millorar el creixement i la collita de l’heroïna principal de la història: les patates
